Składniki:
2 duże filety z kurczaka
opłukane filety osuszamy kroimy na plastry rozbijamy
oprószamy solą pieprzem oregano
Ciasto ziemniaczane
5 ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól pieprz słodka papryka
5 ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól pieprz słodka papryka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy mąkę jajko
doprawiamy solą pieprzem
doprawiamy solą pieprzem
ciasto dokładnie mieszamy
na patelnię dajemy porcje ciasta układamy filet smażymy
na patelnię dajemy porcje ciasta układamy filet smażymy
na wierzch dajemy porcję masy ziemniaczanej
smażymy z drugiej strony kotlety