Składniki:
1 kg ziemniaków
2 duże banany
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól gałka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach
dodajemy zmiażdżone banany mąkę jajka
doprawiamy solą gałką
masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoto brązowy kolor