Ciasto "Śliwkowiec"

Ciasto "Śliwkowiec"

Składniki:
1 jajko
1 szklanka cukru
2.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka jogurtu

szczyptę soli

Śliwki
1/2 kg śliwek

opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki

Kruszonka "Posypka

1 szklanka mąki pszennej
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
cynamon
składniki kruszonki dokładnie mieszamy

Wykonanie:
do miski dajemy mąkę cukier jajko sól proszek 

dolewamy olej jogurt  ciasto dokładnie mieszamy

wykładamy dajemy na blaszkę 27 x 17 cm wyłożona papierem
na cieście układamy śliwki posypujemy kruszonką
pieczemy w 170 st 50 minut 

wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem