Składniki :
3,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki masła
1 szklanka ciepłej wodysól
Truskawki
1/2 kg truskawek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
opłukane truskawki kroimy
oprószamy mąką i cukrem
Wykonanie:
do mąki dajemy sól ciepłą wodę stopione masło
wyrabiamy zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
ciasto wałkujemy wycinamy szklanką krążki
nakładamy truskawki zlepiamy
pierogi gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie po wypłynięciu
podajemy ze śmietaną lub stopionym masłem
pierogi gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie po wypłynięciu
podajemy ze śmietaną lub stopionym masłem