Lody Cassate
Składniki:
30 dkg truskawek
1/2 litra śmietany 36 %
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
1 garść prażonych orzechów
Wykonanie:
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
truskawki płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
Wykonanie:
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
truskawki płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
część truskawek kroimy a pozostałe miksujemy
do śmietany dodajemy wanilie mieszamy
do śmietany dodajemy wanilie mieszamy
śmietanę dzielimy na 3 części
do jednej dodajemy kakao orzechy mieszamy
drugą część śmietany łączymy z truskawkami
masy układamy warstwowo do pojemnika 11 x 25 cm
lody zamrażamy około 8 godzin
lody zamrażamy około 8 godzin