Mój kanał na YouTube

Translate

Knedle bez ziemniaków z truskawkami


Knedle bez  ziemniaków z truskawkami 


Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki stopionego masła
1 jajko
1 szklanka ciepłej wody
sól

Truskawki
60 dkg truskawek
masło do polania lub śmietana
opłukane truskawki osuszamy 

Wykonanie:
do przesianej mąki dajemy sól masło jajko wodę
wyrabiamy ciasto na gładka kule ciasto musi być elastyczne
z ciasta wałkujemy cienkie placki wycinamy szklanką krążki
nakładamy truskawki zlepiamy
gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty po wypłynięciu
knedle podajemy ze śmietaną lub stopionym masłem