Kotlety schabowe zapiekane na ziemniakach
Składniki:
4 plastry schabu
3 duże ziemniaki
1 marchewka
1 duża cebula
2 łyżki musztardy
3 łyżki majonezu
sól pieprz czosnek zioła
10 dkg sera żółtego
szczypiorek
Wykonanie:
mięso lekko rozbijamy oprószamy solą pieprzem ziołami
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
cebulę kroimy w piórka marchewkę kroimy w pół plasterki
do majonezu dajemy starty ser musztardę sól pieprz zioła mieszamy
ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego
dajemy cebulę marchewkę na nią
wykładamy mięso smarujemy
pieczemy 50 minut w 180 st pod przykryciem