Kremówka z ciasta francuskiego
Składniki:
2 opakowania ciasta francuskiego
Krem
1 litr mleka
10 dkg masła
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
wanilia
2 szklanki mleka gotujemy w pozostałym mleku mieszamy obie mąki
zawiesinę dolewamy do mleka mieszamy gotujemy 2 minuty
dodajemy cukier wanilię krem mieszamy
Wykonanie:
ciasto francuskie składamy na pół odwijamy z papieru
układamy na blaszkę 17 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
wierzch ciasta nakłuwamy widelcem
pieczemy 2 placki osobno w 200 st około 25 minut
ciasto smarujemy kremem składamy
wierzch posypujemy obficie cukrem pudrem