Mój kanał na YouTube

Translate

Jajka grzybki


Jajka grzybki

Składniki:
8 jajek
15 dkg pieczarek
1 łyżka majonezu
sól pieprz
1 mała cebula
1 łyżka tłuszczu
3 torebki herbaty
1/2 szklanki wody 

Wykonanie:
jajka gotujemy 7 minut obieramy 
1/3 jajek odcinamy dajemy do herbaty
z pozostałych jajek wyjmujemy żółtka
pieczarki kroimy podsmażamy z cebulą na tłuszczu
odparowujemy nadmiar płynu około 10 minut
pieczarki studzimy dodajemy majonez żółtka 
całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem
jajka napełniamy farszem 
na wierzch nakładamy kapelusik
jajka grzybki podajemy na grodzku lub sosie tatarskim