Boczek pieczony z czosnkiem i cebulą
Składniki:
2,5 kg boczku świeżego
2 cebule
sól pieprz papryka czosnek majeranek
Wykonanie:
umyty boczek osuszamy nacieramy
sól pieprz papryka czosnek majeranek
Wykonanie:
umyty boczek osuszamy nacieramy
solą pieprzem czosnkiem papryką czosnkiem
na boczek wykładamy pokrojoną cebulę
ściśle rolujemy obwiązujemy sznureczkiem
dajemy do lodówki na 2 godziny
przekładamy do naczynia żaroodpornego
pieczemy pod przykryciem w 180 st około 3 godzin
podczas pieczenia polewamy powstałym sosem