Sernik z czekoladą
Składniki:1.2 kg sera białego
2 budynie waniliowe
1.5 szklanki cukru
400 ml śmietany 30 %
3 jajka
garść rodzynek
1 łyżka mąki
Polewa
10 dkg czekolady z orzechami
2 łyżki śmietany 30 %
składniki podgrzewamy
Wykonanie :
do miski dajemy ser cukier jajka budynie dolewamy śmietanę
całość miksujemy na gładka masę
formę 27x 17 cm wykładamy papierem do pieczenia
1/2 masy serowej przekładamy formy
dajemy rodzynki oprószone mąką dajemy pozostałą masę
pieczemy w 170 st około 1 godziny
sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach
wierzch polewamy czekoladą