Mój kanał na YouTube

Translate

Klopsiki z pieczarkami i groszkiem


Klopsiki z pieczarkami i groszkiem

Składniki :

40 dkg mięsa mielonego karczku

3 łyżki kaszy manny

1 jajko

1 ząbek czosnku
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
3 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
30 dkg pieczarek
1 szklanka groszku zielonego
zielona pietruszka koperek

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy jajko startą cebule czosnek kaszę mannę
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy 
formujemy małe klopsiki obtaczamy w mące 
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron  
dodajemy pokrojone pieczarki podlewamy wodą 
dusimy 30 minut pod przykryciem 
na konie dajemy groszek