Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kotlety z cukinii i pieczarek




Kotlety z cukinii i pieczarek

Składniki:
1.5 średniej cukinii
6 dużych pieczarek 
1 cebula
1 łyżka masła
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
garść koperku
tłuszcz do smażenia
bułka tarta

Wykonanie:
obrane pieczarki kroimy na plasterki podsmażamy na maśle z cebulą 
odparowujemy nadmiar płynu miksujemy
cukinie ścieramy na tarce o drobnych oczkach oprószamy solą 
dodajemy na sitko aby się pozbyć nadmiaru płynu
dodajemy mąkę jajko pieczarki posiekany koperek
masę dokładnie mieszamy formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej 
smażymy z obu stron na złoty kolor