Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Bigos z resztek

 




Bigos z resztek 

Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 główki kapusty świeżej
60 dkg mięsa : pieczonego gotowanego
20 dkg boczku
30 dkg wędliny
1 cebula
sól pieprz
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
4 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego

Wykonanie:
kapusty gotujemy w oddzielnych garnkach  z ziele angielskie liść laurowym 
wędlinę boczek cebulę kroimy w kostkę podsmażamy
dodajemy pokrojone mięso koncentrat pomidorowy zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pierzem papryką majerankiem
bigos dokładnie mieszamy zagotowujemy