Składniki :
1 jajko
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dkg daktyli
garść rodzynek suszone porzeczki
Lukier
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka mleka w proszku
1 łyżka wody
składniki lukru dokładnie mieszamy
Wykonanie:
jajko z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę proszek dolewamy mleko olej
ciasto dokładnie mieszamy z bakaliami
ciasto dajemy do formy 26 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto dajemy do formy 26 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około 50 minut w 170 st
wierzch polewamy lukrem dekorujemy