Śledzie w sosie winegret
Składniki:8 filetów śledzia z zalewy przepis tutaj
lub śledzi matias
1 czerwona cebula
sól pieprz zioła
Sos:
2 łyżki musztardy
4 ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy
1/2 cytryny
Wykonanie:
cebule kroimy w kosteczkę oprószamy solą pieprzem
filety śledziowe kroimy w 2 cm paski
śledzie matias moczymy 2 godziny w mleku
Sos
łączymy : zmiażdżony czosnek sok z cytryny sól oliwę musztardę zioła
śledzie mieszamy z sosem
przekładamy do słoika przechowujemy w lodówce