Deser z orzechami i kremem karmelowym
Składniki:
1 szklanka orzechów nerkowca
400 ml śmietany 30 %
3 łyżki masy kajmakowej
3 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny
Wykonanie:
2 łyżeczki żelatyny
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 2 łyżkami wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy na sztywno
białka ubijamy z cukrem na sztywno mieszamy z żółtka
dolewamy płynną żelatynę całość mieszamy z orzechami
formę keksową wykładamy folią spożywczą
smarujemy kajmakiem posypujemy orzechami wykładamy masę
deser dajemy do lodówki na 2 godziny po tym czasie deser odwracamy