Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Deser z orzechami i kremem karmelowym



Deser z orzechami i kremem karmelowym

Składniki:
1 szklanka orzechów nerkowca
400 ml śmietany 30 %
3 łyżki masy kajmakowej
3 jajka
4 łyżki cukru 
2 łyżeczki żelatyny


Wykonanie:
żelatynę zalewamy 2 łyżkami wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy na sztywno 
białka ubijamy z cukrem na sztywno mieszamy z żółtka
dolewamy płynną żelatynę całość mieszamy z orzechami
formę keksową wykładamy folią spożywczą 
smarujemy kajmakiem posypujemy orzechami wykładamy masę 
deser dajemy do lodówki na 2 godziny po tym czasie deser odwracamy