Składniki :
1 szklanka białek
1.5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mielonego maku
200 ml kwaśnej śmietany
3/4 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
2 budynie
1 galaretka cytrynowa
1 litr mleka
15 dkg masła
1 szklanka cukru
1 słoik powideł śliwkowych
3 szklanki mleka gotujemy w pozostałym mleku mieszamy budynie
dolewamy do mleka mieszamy
dodajemy masło cukier suchą galaretkę dokładnie mieszamy
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę dolewamy śmietanę
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę dolewamy śmietanę
dodajemy mak mąkę z proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 45 minut
pieczemy w 170 st około 45 minut
ciasto kroimy na pół
smarujemy obie części powidłami wykładamy krem składamy
wierzch smarujemy kremem posypujemy makiem