Kapusta zasmażana z suszonymi grzybami
Składniki:
60 dkg kapusty kiszonej
1 cebula
2 jabłka
2 dkg grzybów suszonych
sól pieprz
1/3 kostki masła
2 dkg grzybów suszonych
sól pieprz
1/3 kostki masła
Wykonanie:
opłukane grzyby zalewamy wodą zostawiamy na noc
gotujemy do miękkości drobno kroimy
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na maśle z grzybami
dodajemy pokrojoną kapustę jabłka
zalewamy wywarem grzybowym
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dusimy 30 minut pod przykryciem mieszamy
kapustę podajemy na gorąco