Mój kanał na YouTube

Translate

Filet z gęsi duszony z jabłkami


Filet z gęsi duszony z jabłkami

Składniki:
1 filet z gęsi
4 jabłka
sól pieprz tymianek
1/2 szklanki czerwonego wina

Wykonanie:
umyte mięso osuszamy nacinamy pod skosem  
obsmażamy skórą w dół 
filet oprószamy solą pieprzem tymiankiem
podlewamy 1/2 szklanki wina
dusimy 30 minut pod przykryciem

Jabłka 
obrane jabłka kroimy na pół wycinamy gniazda nasienne
oprószamy solą pieprzem tymiankiem
jabłka dodajemy do mięsa na 15 minut