Filet z gęsi duszony z jabłkami
Składniki:
1 filet z gęsi
4 jabłka
sól pieprz tymianek
1/2 szklanki czerwonego wina
Wykonanie:
umyte mięso osuszamy nacinamy pod skosem
obsmażamy skórą w dół
filet oprószamy solą pieprzem tymiankiem
podlewamy 1/2 szklanki wina
dusimy 30 minut pod przykryciem
Jabłka
Jabłka
obrane jabłka kroimy na pół wycinamy gniazda nasienne
oprószamy solą pieprzem tymiankiem
jabłka dodajemy do mięsa na 15 minut