Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlety cygańskie


Kotlety cygańskie

Składniki:
8 cienkich plastrów schabu
1 cebula
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
sól pieprz curry czosnek zioła
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
schab lekko rozbijamy 
jajka mieszamy z mąką z sola pieprzem czosnkiem ziołami curry
dodajemy pokrojoną cebulę 
mięso zanurzamy w masie dajemy do lodówki na 2 godziny
kotlety smażymy z marynatą na złoty kolor z obu stron
zdejmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu