Mój kanał na YouTube

Translate

Kotleciki z wątróbki

 Kotleciki z wątróbki

Składniki:
40 dkg wątróbki 
1 cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
opłukaną i osuszoną wątróbkę kroimy w drobną kosteczkę
dodajemy rozmieszane jajka mąkę posiekaną cebulę
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
masę dokładnie mieszamy 
na rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką niewielkie porcje 
kotleciki smażymy z obu stron