Składniki:
600 ml śmietanki 30% lub 36%
1 cytryna
Wykonanie:
śmietankę dajemy do garnka podgrzewamy 10 minut na wolnym ogniu
Wykonanie:
śmietankę dajemy do garnka podgrzewamy 10 minut na wolnym ogniu
dolewamy sok z cytryny mieszamy
ponownie podgrzewamy 10 minut mieszamy zostawiamy do ostygnięcia
ogrzany serek dajemy na sitko wyłożone gazą i do lodówki na 12 godzin