Sałatka kalafiorowa

 

Sałatka kalafiorowa

Składniki:
1 średni kalafior

2 ugotowane jajka

1/2 szklanki groszku konserwowego
kawałek papryki czerwonej
kawałek papryki pomarańczowej
2 łyżki majonezu
1/2 cytryny
sól pieprz cukier ostra papryka kurkuma

Wykonanie:
opłukany kalafior dzielimy na różyczki 

gotujemy 10 minut w osolonej wodzie

z dodatkiem kurkumy szczypty cukru 

kalafior odcedzamy studzimy 

papryki jajka kroimy w kostkę 

dodajemy odsączony groszek majonez sok z cytryny posiekany koperek pietruszkę 

doprawiamy solą pieprzem papryką
sałatkę mieszamy