Składniki:
20 dkg sera białego
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 jajko
sól pieprz
3 duże łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy sól pieprz mąkę ser śmietanę jajko
masę bardzo dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
1 jajko
sól pieprz
3 duże łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy sól pieprz mąkę ser śmietanę jajko
masę bardzo dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu na złoty kolor zdejmujemy na ręcznik papierowy
placki podajemy z sosem czosnkowym lub keczupem
placki podajemy z sosem czosnkowym lub keczupem