3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki masła
odrobina soli
1 szklanka ciepłej wody
Nadzienie
40 dkg surowej kiełbasy
kiełbasę obieramy z osłonek dzielimy na wielkość orzecha włoskiego
Wykonanie:
do mąki dajemy sól ciepłą wodę stopione masło wyrabiamy
przykrywamy zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
ciasto wałkujemy na cienkie placki wycinamy szklanką krążki
nakładamy kiełbasę nakładamy drugi krążek zlepiamy
gotujemy 10 minut w osolonej wodzie po wypłynięciu
kołduny polewamy stopionym masłem
gotujemy 10 minut w osolonej wodzie po wypłynięciu
kołduny polewamy stopionym masłem