Szarlotka ze śliwkami

Szarlotka ze śliwkami  

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
3 jajka

2 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Śliwki 
80 dkg śliwek 

2 łyżki suchej galaretki

cynamon

opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki 

oprószamy cynamonem i galaretką

Wykonanie:
mąkę mieszamy z proszkiem olejem 

dodajemy jajka  cukier śmietanę
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 2 części 

większą część dajemy tortownicy 25 cm 

wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy śliwki a na nie wykładamy pozostałe ciasto 

szarlotkę pieczemy około 50 minut w 170 st