Składniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
1.5 szklanki kefiru
15 dkg kiełbasy
2 jajka
1.5 szklanki kefiru
15 dkg kiełbasy
kawałek czerwonej papryki
1/2 dużej cebuli
1 łyżeczka sody
sól kurkuma
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy kefir sodę mąkę jajka
1 łyżeczka sody
sól kurkuma
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy kefir sodę mąkę jajka
pokrojoną cebulę paprykę startą kiełbasę
doprawiamy solą pieprzem kurkumę
doprawiamy solą pieprzem kurkumę
ciasto dokładnie mieszamy
racuszki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy na złoty kolor z obu stron
smażymy na złoty kolor z obu stron