Sernik na zimno Smerfetka
Składniki:1/2 kg serka kremowego lub z serka wiaderka
200 ml śmietany 30 %
3/4 szklanki cukru
3 galaretki borówkowe lub leśne
200 ml śmietany 30 %
3/4 szklanki cukru
3 galaretki borówkowe lub leśne
ciasteczka delicje
Galaretka
1 galaretka borówkowa lub leśna
żelatynę zalewamy 1.5 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
Wykonanie:
3 galaretki zalewamy 1.5 szklanką wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy tężejącą galaretkę serek
masę bardzo dokładnie mieszamy
formę 22 cm wykładamy ciasteczkami a na nie wykładamy masę serową
całość zalewamy tężejącą galaretką
sernik dajemy do lodówki na parę godzin
Galaretka
1 galaretka borówkowa lub leśna
żelatynę zalewamy 1.5 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
Wykonanie:
3 galaretki zalewamy 1.5 szklanką wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy tężejącą galaretkę serek
masę bardzo dokładnie mieszamy
formę 22 cm wykładamy ciasteczkami a na nie wykładamy masę serową
całość zalewamy tężejącą galaretką
sernik dajemy do lodówki na parę godzin