Składniki :
2 cukinie średnie
40 dkg pieczarek
1 marchewka
10 dkg boczku wędzonego
1 papryka czerwona
4 pomidory
1 duża cebula
1 papryka czerwona
4 pomidory
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek słodka papryka
Wykonanie:
boczek czosnek cebulę kroimy w kosteczkę
sól pieprz majeranek słodka papryka
Wykonanie:
boczek czosnek cebulę kroimy w kosteczkę
podsmażamy z pokrojonymi pieczarkami
dodajemy pokrojoną cukinię paprykę pomidory marchewkę
dodajemy pokrojoną cukinię paprykę pomidory marchewkę
warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego
doprawiamy solą pieprzem majerankiem mieszamy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem mieszamy
podlewamy 1/2 szklanki wody rozmieszanej z koncentratem pomidorowym
pieczemy 40 minut pod przykryciem