Mój kanał na YouTube

Translate

Kugel

 

Kugel

Składniki:
1 kg ziemniaków
20 dkg boczku wędzonego
1 cebula
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
sól pieprz zioła
1 łyżka masła
szczypiorek

Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
boczek cebulkę kroimy w kosteczkę podsmażamy
do ziemniaków dodajemy jajka mąkę boczek
doprawiamy solą pieprzem ziołami 
ziemniaki dokładnie mieszamy 
przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
pieczemy godzinę w 180 st 
kugel podajemy z kwaśną śmietaną