Składniki:
1/2 kg kg zmielonej łopatki
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka musztardy
sól pieprz majeranek słodka papryka
1 średnia cukinia
5 dkg boczku wędzonego
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem majerankiem papryką
1 łyżka musztardy
sól pieprz majeranek słodka papryka
1 średnia cukinia
5 dkg boczku wędzonego
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem majerankiem papryką
dajemy jajko musztardę startą cebulę cukinię czosnek
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki obtaczamy w mące
smażymy na tłuszczu na złoto brązowy kolor