Sernik na zimno z truskawkami
Składniki:
400 ml śmietany 18 %
3 galaretki truskawkowe
4 serki homogenizowane [150 g]
1/2 kg truskawek
5 zostawiamy do dekoracji
okrągłe biszkopty
okrągłe biszkopty
Wykonanie:
galaretki zalewamy 1 szklanką wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
do tężejącą galaretkę dajemy serki śmietanę
masę mieszamy z pokrojonymi truskawkami
formę 20 cm wykładamy biszkoptami a na nie dajemy masę serową
wkładamy do lodówki na 30 minut
na wierzch sernika układamy truskawki dajemy do lodówki na parę godzin