Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kotlety mielone z młodą kapustą

 

Kotlety mielone z młodą kapustą

Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z karczku
1/2 małej główki młodej kapusty 
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól pieprz słodka papryka majeranek
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
opłukaną kapustę drobniutko szatkujemy 
gotujemy 15 minut w osolonej wodzie odcedzamy
do mięsa dodajemy jajko startą cebulę czosnek bułkę tartą
doprawiamy solą pieprzem papryką majerankiem
masę dokładnie mieszamy 
formujemy kotlety obtaczamy w mące 
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron