Metrowiec z kremem serowym

Metrowiec z kremem serowym

Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki pszennej
1.5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Krem
25 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru

20 dkg serka kremowego

Polewa:

2 czekolady
2 łyżki śmietany

2 łyżki masła
składniki podgrzewamy

Wykonanie:

jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę

dodajemy mąkę przesianą z proszkiem dolewamy mleko i olej

ciasto mieszamy dzielimy na 2 części 

do jednej części ciasta dajemy kakao 4 łyżki mleka mieszamy
ciasto przekładamy do dwóch foremek keksowych 10 x 25 cm 

wyłożonych papierem do pieczenia.
pieczemy w 170 st około 40 minut

Krem:
masło z cukrem ucieramy do białości

dodajemy po łyżce serka ucieramy na puszysty krem 

ciasto kroimy na 1 cm kawałki smarujemy kremem
układamy na przemian kawałek ciasta ciemnego kawałek ciasta jasnego
wierzch ciasta smarujemy kremem polewamy  czekoladą.