Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
sól pieprz słodka papryka
1 cebula
40 dkg mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
sól pieprz słodka papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 dkg chudego boczku wędzonego
5 dkg chudego boczku wędzonego
5 dkg sera żółtego
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy pokrojony boczek jajko stary ser cebulę czosnek
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w mące
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na małym ogniu
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w mące
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na małym ogniu