Kotlety ziemniaczane z szynką i serem
Składniki:80 dkg ugotowanych ziemniaków
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1jajko
koperek
5 dkg sera żółtego
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Farsz
10 dkg startego sera żółtego
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Farsz
10 dkg startego sera żółtego
10 dkg szynki
Wykonanie:
ziemniaki przepuszczamy przez praskę
Wykonanie:
ziemniaki przepuszczamy przez praskę
dodajemy mąkę posiekany koperek ser
doprawiamy solą pieprzem
masę ziemniaczaną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy placek do środka dajemy plasterek szynki sera lekko spłaszczamy
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron
doprawiamy solą pieprzem
masę ziemniaczaną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy placek do środka dajemy plasterek szynki sera lekko spłaszczamy
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron