Racuchy z serka homogenizowanego i jabłek
Składniki:1.5 szklanki mąki pszennej
1 duże jabłko
2 żółtka
2 serki homogenizowane (150 g )
1 łyżeczka sody
2 łyżki cukru
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
cukier puder
Wykonanie:
serek dajemy do miski mieszamy z żółtkami
dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłko mąkę przesianą z sodą
ciasto dokładnie mieszamy
racuszki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy na złoty kolor z obu stron
smażymy na złoty kolor z obu stron
wierzch posypujemy cukrem pudrem