Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Zupa koperkowa

 

Zupa koperkowa

Składniki:
1,5 litr wywaru z drobiu lub rosołu
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 selera
5 średnich ziemniaków
1/3 szklanki śmietany
sól pieprz 
duża garść koperku
1/3 koperku dodajemy do gotowej zupy

Wykonanie:
jarzyny kroimy w kosteczkę zalewamy wrzącym wywarem 
gotujemy 30 minut pod przykryciem 
doprawiamy solą pieprzem 
do zupy dodajemy śmietanę i pozostały koperek