Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Knedle serowe z truskawkami


Knedle serowe z truskawkami

Składniki:
3 duże ziemniaki
25 dkg sera białego
1 jajko
1.5 szklanki mąki pszennej
do polania śmietana lub masło
40 dkg truskawek
cukier sól

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy 
ser ziemniaki przeciskamy przez praskę
dajemy jajko mąkę masę dokładnie wyrabiamy
formujemy wałek kroimy na 3 cm kawałki 
do środka dajemy truskawki zlepiamy
knedle gotujemy 5 minut w dużej ilości osolonej wody
podajemy polane śmietaną lub masłem