Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Paluchy ziemniaczano serowe




Paluchy ziemniaczano serowe

Składniki:
4 średnie ziemniaki
25 dkg sera białego
1 jajko
1.5 szklanki mąki pszennej
2 ząbki czosnku
sól gałka muszkatułowa
bułka tarta
tłuszcz do smażenia


Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy 
ser ziemniaki przeciskamy przez praskę 
dajemy jajko mąkę zmiażdżony czosnek gałkę
masę dokładnie wyrabiamy
formujemy wałeczek kroimy na 8 cm kawałki lekko spłaszczamy
paluchy obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu