Mój kanał na YouTube

Translate

Klopsiki w sosie własnym

 

Klopsiki w sosie własnym

Składniki :

40 dkg mięsa mielonego karczku
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki wody
1 jajko
1 ząbek czosnku
2 cebule 
sól pieprz majeranek
3 łyżki mąki
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajko startą cebule czosnek bułkę tartą wodę
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy 
formujemy małe klopsiki obtaczamy w mace 
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron zdejmujemy 
podsmażymy na złoty kolor pokrojoną w kosteczkę cebulę 
dodajemy klopsiki podlewamy wodą dusimy 30  minut pod przykryciem