Mój kanał na YouTube

Translate

Kuleczki ziołowe

  


Kuleczki ziołowe

Składniki:
80 dkg ziemniaków
5 dkg startego sera żółtego
3 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól pieprz rozmaryn
2 ząbki czosnku
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy 
przepuszczamy przez praskę studzimy
dodajemy ser jajka mąkę zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem rozmarynem
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy
przekładamy do worka cukierniczego 
kuleczki wyciskamy do rozgrzanego tłuszczu 
smażymy na rumiano wyjmujemy na ręcznik papierowy
kuleczki podajemy jako dodatek do mięs