Danie jednogarnkowe z kapusty i wędliny

 

Danie jednogarnkowe z kapusty i wędliny

Składniki:
40 dkg wędliny

2 łyżki tłuszczu
1 główka kapusty białej
1 marchewka
1 cebula
1/2 papryki czerwonej
sól pieprz 
1 cebula

2 liście laurowe

3 ziela angielskie
garść zielonej pietruszki koperku

Wykonanie:
cebulę kroimy w piórka przekładamy do rondla z rozgrzanym tłuszczem

dodajemy pokrojoną wędlinę całość podsmażamy
kapustę kroimy w kostkę marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
doprawiamy solą pieprzem dajemy liść laurowy ziele angielskie

warzywa zalewamy niewielką ilością wody gotujemy 20 minut

danie posypujemy zieloną pietruszką koperkiem