Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kuleczki a`la gołąbki

Kuleczki al`gołąbkiKuleczki al`gołąbki 

Składniki:
30 dkg mielonego mięsa 
np : filetu z indyka kurczaka 
4 duże liście kapusty młodej
1 szklanka ugotowanego ryżu
sól pieprz majeranek

Sos
1 marchewka
1 cebula
1 łyżka tłuszczu
1 szklanka wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego


Wykonanie :
mięso ryż dajemy do miski dodajemy drobno poszatkowaną kapustę
doprawiamy solą pieprzem oregano papryką
masę bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kuleczki

Sos
na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy pokrojoną cebulę starta marchewkę
dodajemy koncentrat dolewamy wodę układamy kuleczki
całość dusimy 20 minut pod przykryciem