Składniki:
10 dkg szynki w plasterkach
10 dkg sera żółtego w pasterkach
1 jajko
4 łyżki mąki
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
wykałaczki
Wykonanie :
szynkę z sem ściśle zwijamy spinamy wykałaczką
obtaczamy w mące jajku mące jajku bułce tartej
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron
podajemy jako zakąskę z rukolą