Filet z kurczaka zapiekany z serem mozzarella
Składniki:
2 duże filety z kurczaka
20 dkg sera mozzarella
2 pomidory
sól pieprz
2 ząbki czosnku
liście bazylii
Wykonanie:
opłukane filety osuszamy ręcznikiem papierowym
oprószamy solą pieprzem nacieramy zmiażdżonym czosnkiem
na mięsie układamy plasterki sera pomidora
[pomidory zalewamy wrzącą woda obieramy ze skóry]
filety dajemy na papier do pieczenia
zapiekamy 30 minut w 190 st