Mój kanał na YouTube

Translate

Śledzie po żydowsku

Śledzie po żydowskuŚledzie po żydowsku

Składniki:
6 filetów śledzia zielonego z zalewy przepis tutaj
lub śledzie a`la matias
3 cebule
4 ogórki kiszone
garść koperku

Sos:
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki oleju
2 liście laurowe
sól pieprz cukier do smaku

Wykonanie:
cebule kroimy w piórka oprószamy solą pieprzem cukrem zalewamy octem
filety śledziowe kroimy na 1 cm kawałki
[śledzie a`la matias moczymy 2 godziny w mleku]

Sos
łączymy : olej zmiażdżony czosnek posiekany koperek liść laurowy
śledzie mieszamy z sosem przekładamy do słoika
szczelnie zakręcamy przechowujemy w lodówce