Mój kanał na YouTube

Translate

Naleśniki z kurczakiem

Naleśniki z kurczakiem
Naleśniki z mięsem

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
3 szklanki mleka
1 jajko
3 łyżki stopionego masła
sól pieprz kurkuma

Farsz:
60 dkg mielonego z kurczaka
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 szklanka kukurydzy
1/2 papryki czerwonej
1 marchewka
sól pieprz
1/2 szklanki keczupu
1/2 szklanki majonezu
10 dkg startego sera żółtego
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mąkę mleko sól pieprz kurkumę jajko masło dokładnie mieszamy
ciasto zostawiamy na 20 minut naleśniki smażymy na suchej patelni

Farsz:
mięso podsmażamy z pokrojoną cebulką dodajemy startą marchewkę
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem
podlewamy niewielką ilością wody
dusimy 20 minut pod przykryciem mieszamy
na konie dodajemy odsączoną kukurydzę pokrojoną paprykę gotujemy 10 minut
środek naleśników smarujemy majonezem keczupem
dajemy starty ser porcję farszu naleśniki składamy
obsmażamy z obu stron na złoty kolor