Ciasto Milky-Way

Ciasto Milky-way

Składniki:
6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
20 dkg masła
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki płynnego mleka
2 szklanki mleka w proszku
starta czekolada


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy kakao mąkę przesiane z proszkiem
masę delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
biszkopt pieczemy w 170 st około 40 minut

Krem
masło z cukrem ucieramy do białości
dolewamy porcjami mleko oraz mleko w proszku
masę ucieramy na puszysty krem
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy kremem posypujemy startą czekoladą